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Secadero de jamones
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REF: 8427916390001 | 50×40×30
SOMOS FÁBRICA, DIRECTAMENTE DEL SECADERO A TU CASA. Jamón curad o con sal marina, maduración lenta y natural y con más de 16 meses de curación. Cruce entre la razas DUROC y Landrace/LargeWite. Visualmente se aprecia la grasa muy infiltrada y con un veteado alto, posee una curación alta y homogénea en todo el producto. Aromáticamente es expresivo, con notas de curación y férricas . En boca es muy jugoso, equilibrado , con una textura tierna y buen nivel de sal. Teléfono de Jaelca: 978 60 00 60
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REF: 8427916310009 | 90×40×30
SOMO FÁBRICA, DIRECTAMENTE DEL SECADERO A TU CASA. Jamón curado con sal marina, maduración lenta y natural con más de 16 meses de curación. Raza DUROC 50% Visualmente se aprecia la grasa muy infiltrada y con un veteado alto, posee una curación alta y homogénea en todo el producto. Aromáticamente es expresivo, con notas de curación y férricas . En boca es muy jugoso, equilibrado , con una textura tierna y buen nivel de sal. Teléfono de Jaelca: 978 60 00 60
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REF: 8427916210002 | 100×40×30
SOMOS FÁBRICA, DIRECTAMENTE DEL SECADERO A TU CASA. Jamón curado con sal marina, maduración lenta y natural, con más de 16 meses de curación. Razas DUROC 50% Visualmente se aprecia la grasa muy infiltrada y con un veteado alto, posee una curación alta y homogénea en todo el producto. Aromáticamente es expresivo, con notas de curación y férricas . En boca es muy jugoso, equilibrado , con una textura tierna y buen nivel de sal. (Jamonero de la foto no incluído). Teléfono de Jaelca: 978 60 00 60
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